Как только проходят бурные праздничные дни или просто придя домой после ресторана мы себе даем обещание сесть на диету или сбросить огромное количество съеденных калорий за вечер.
Первая ошибка, которую все совершают, это голодание на следующий день, так называемый разгрузочный. То есть после первой пытки для организма мы ему даем сразу же вторую. Этого делать не следует, ведь похудеть вы не похудеете, так как все равно за ближайшие три дня доберете то, что не съели в разгрузочный, причем, как правило, львиная доля калорий после такого дня будет принадлежать простым углеводам (сладкое, выпечка).
Читать далее...

Для того чтобы приготовить завтрак, который принесет пользу и не ударит по вашему весу, не нужно много времени, нужно лишь знать какие продукты для него выбрать и самое главное, как правильно их приготовить.
День лучше всего начинать с трапезы, где преобладает белок, так как он ускоряет метаболизм почти в два раза, то есть требует затрачивания энергии организмом вдвое больше, нежели чем углеводы или жиры.
Здесь подойдет легкоусвояемый животный белок, растительный усваивается хуже.
Это может быть омлет на одном желтке и двух белках, творог низкой жирности, сывороточный протеин, обезжиренный йогурт с низким содержанием сахарозы….
Читать далее...

Поговорим о самом, как говорится, наболевшем. Как мы его этот жир не любим, постоянно пытаемся избавиться от него, но даже не задумываемся, на сколько он полезен и необходим нам.

Жир тоже бывает разным, делится на насыщенные жирные кислоты  и не насыщенные, говоря простым языком на плохие и хорошие, первые содержатся во всем жаренном, консервированном, копченом, булочках, печенье, а вторые -  в рыбе, орехах, маслах.

Жир является жизненно необходимым компонентом питания, без него не происходит усвоение витаминов А, D, E, K, нарушается общий обмен веществ, при скудном содержании жиров в питании, проявляются гнойничковые высыпания на коже, сухость волос. Он  необходим для синтеза гормонов, в том числе и половых.

Читать далее...

Углеводы являются самым главным и первым источником энергии, и необходимы человеку также как и белки с жирами. Интенсивные тренировки требуют покрытия 60% суточного потребления углеводов. Кроме того углеводы выполняют пластическую функцию (входят в структуры клетки), защитную (поддерживают иммунитет), используются в синтезе нуклеиновых кислот, которые  участвуют в передаче генетической информации и регулируют обмен веществ. Углеводы различают по свойствам и структуре.

Читать далее...

Здесь мы поговорим о наиболее важной составляющей питания, без которой просто невозможно выстроить качественные мышцы и достичь высоких результатов в спорте и просто в физической культуре. Без участия белка не происходит практически не один анаболический процесс, белок ответственен за доставку кислорода с кровью и пищевых веществ, к органам и тканям, а также за выведение продуктов распада из организма, необходим для восстановления и замены отмерших тканей. В случае недостатка углеводов и жиров, белок может также служить источником энергии.

Читать далее...

Что же мне съесть на завтрак или на обед... чтобы похудеть, а что же съесть перед тренировкой... Мы себе довольно часто задаем подобные вопросы, но не найдя ответа в голове, хватаем первый попавшийся кусок в холодильнике.
Это очень большая и объемная тема, я постараюсь описать хотя бы какую-то ее часть, чтобы вы имели небольшое представление и некий ориентир, когда будете искать очередной ответ на очередной подобный вопрос.

Читать далее...